保定厨师培训学校是中国十大民办特色学校，烹饪专业是其龙头专业，该专业是华北地区成立时间较早、师资力量较强的专业，拥有华北较大的刀功实习大厅、烹饪时西楼、珍品标本室。

　　烹饪中级班 (学期四个月)

　　厨师学员通过培训，从刀工勺工开始练起，使学员具有中式烹调的初步基本理论知识，在操作技能上，学员有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的动、植物原料的丁、块、丝、条等刀工成形;掌握一般花喷雕刻及冷拼;学会 300 余种菜肴的制作，冷拼、雕刻、热炒达到相当于中式烹调师的标准。

　　就业去向：可以到中小型餐厅从事烹饪职务，也可自己创业，利润丰厚，为你创造更多财富。